第72章 营销，进化版双皮奶（2 / 2）

“我今天来呢，就是教你们做果酱！”云念抿嘴一笑。

“那可是宫里的御厨才会做的东西，你会？”大厨们目瞪口呆。

“我只会我的做法，御厨们的法子我不清楚，但保准好吃！”

云念说完，让人从冰窖里取出一盆小番茄，一番去皮切块后，挤进橘子汁，又放入几勺白砂糖，最后拿盖子封死，放入水缸中密封。

没有保鲜膜，云念只能用这种办法代替。

等了两刻钟，捞出食盆，将里面的果子和汤汁一并倒入锅中煮沸。

这一番操作，直接看傻了大厨们。

“果子煮烂还能好吃吗？这东西不是用来摆盘和生吃的吗？”有人忍不住问了。

“您说的不错，确实很少用于菜品，但果酱不是为了入菜，而是为了给双皮奶赠值！”

又过了段时间，云念将完全煮成酱状的小番茄倒入罐子里，又拿过一份刚做好的双皮奶，仔细地抹了圈果酱，最后点缀一勺蜜豆和薄荷叶。

“这便是成品，放进冰窖两刻钟，彻底降温后，就可以吃啦！”

“小番茄又叫圣女果，就叫它圣女果双皮奶吧，名字好听点，客人们也好记，顺便标个好价钱。”

主要是为了好价钱。