第72章 营销，进化版双皮奶（1 / 2）

第72章营销，进化版双皮奶

云念起个大早，拎着装满汽水的小冰柜到荟珍楼报道。

系统还是挺人性化，用十经验值兑换了好几斤苏打粉，足够荟珍楼用好一阵子。

到后厨时，大厨们也都刚到，正准备今日用的食材。

见云念来了，一群三四十岁的大男人纷纷笑着打招呼。

“念丫头，上次那道剁椒鱼头，你能不能教教叔？”吴大厨凑过来，脸上带着讨好的笑。

上次小丫头做的剁椒鱼头他尝了，味美鱼鲜，入味又下饭，他自己回去试着做了几次，都没有丫头做的味道。

“其实剁椒鱼头只有鱼头，没有鱼肉，主要是吃汤汁的味道，但那天鱼身处理好，我怕浪费，就一并做了，您不必太追求鱼身的味道，我可以再教您更好吃的做法！”

云念说的是大实话，落到吴大厨耳朵里，就有些推脱的意思。

厨师间拿手菜的配方是禁忌，一般情况下不会过问，但他太好奇，不过一道鱼，他都眼睁睁看着，却还是学不会。

“唉你这丫头，吴叔就想给家里人做做，你放心，现在你拿着酒楼的利润，就是小半个掌柜，我哪敢偷学你的本事啊！好丫头，就告诉叔吧！”吴大厨苦心央求。

“您说哪儿的话，这些菜以后都是要教给各位叔伯的，荟珍楼的生意还得靠你们呢，我一个小丫头哪儿行。”云念说着，撸起袖子走到操作台边，熟练地捡出那日用过的调料，指给吴大厨看。

“除了这些，还有橘子汁和白酒，橘子要那种酸甜的，不要很甜的，白酒少放一点腌入味就好。”云念又道。

应付完吴大厨，云念站到中央拍了拍小手，吸引其他人的注意。

“各位叔伯，双皮奶卖了一阵子，各位也都能熟练制作了，以后每隔五日，都要出一种新口味的双皮奶，加水果加蔬菜或者加一些调味料都可以。”