第二十六章 酒香不怕巷子深（1 / 2）

来到这里，接待他的还是之前那个老铁匠，直接把他请到了后院堂中：“公子，上次你委托我们铸造的东西已经铸造好了，我不知道你宅邸在何处，所以也没给你送过去，还要你亲自来取！”

李宏笑了笑：“我这人没有那么多的规矩，只要东西好就可以了，我自己过来取也没关系，东西在哪里？让我看一下。”

“请您和我来。”

李宏跟着老铁匠来到后院一个单独的房间，定睛一看，这套设备就在房间之中，分别由粉碎器，蒸馏器和过滤器三个部分组成。

整套设备通体发黑，不像是李宏以前看到的不锈钢材质那么明亮，不过给人一种敦厚的感觉。

他检查了一下整体发现封闭性很好，酿酒应该没有问题，而且每一个部分都是一锤一锤砸出来的，这么一套设备所费的心力可想而知。

李宏看了一下，感觉应该是没有问题，而那个老铁匠心中则是惴惴不安，这十多天以来，他和他的几个徒弟基本上全都在做这套设备，浪费了许多时间，倘若李宏真说不行，那他就真的亏了。

不过李宏也是厚道人，看完之后点了点头：“这东西果然不错，掌柜的有心了。”

这老铁匠摸摸头，嘿嘿一笑：“哪里哪里，我有好长时间没有遇到过你这么阔绰的主顾了，材料什么都不是问题，主要是费时费力，这十几天时间，我和我那几个徒弟基本上没有接其他的活计，全都来做你这个东西了。”

“好，这东西的确不错，不过掌柜的，你看我们现在只有三个人，而且没备车马，这东西少说也有千斤，我们三个实在是搬不走，扛不动，还有请您派人给我们送过去，然后取钱。”

东西都已经做出来了，也不差再给送过去了，这老掌柜的也是爽快人，直接招呼几个徒弟把这套东西给扛出去，然后套上驴车，送到李宏府上。

而李宏也是爽快人，直接给了六十文，说多出来的钱算是辛苦费，给几位沽酒喝。

李宏考虑的非常明确，他们的技术的确可以，所以下一步想要扩大生产力，必然是要和他们继续合作，现在多给一些钱算不上吃亏，以后还有找回来的时候。

随后李宏开始准备粮食和酒曲，准备进行发酵来酿制自己的第一炉酒。

现在设备都已经凑齐了，他有信心酿制出度数更高的酒，而且用更低的消耗。

长安之地粮食价格果然不便宜，一石粮食竟然能卖出一文钱的价格，而这些粮食还酿不出多少酒。

李宏在自己的府中准备了好几天，粮食粉碎之后放入酒曲进行发酵，把酒曲发酵成酒焙，然后自己亲自烧火进行加热蒸馏，再用细细的绸缎进行筛制，把里面所有的杂质全都筛除。

李宏发现唐朝的酒度数低的主要原因就是因为温度不够，所以导致蒸馏的过程水分残留过多，而在这个朝代酿酒多数用的还是柴火，而不是煤炭。