第23章 经营之道,得先嘴甜(2 / 2)
“那不够卖怎么办?”掌柜又问。
“不够卖便不卖,这叫做饥饿营销,当商品限量时,客人的消费欲和关注度就会成倍增加,到时我再给荟珍楼添几道新菜,一并优惠标价,不愁卖不出去。”
“可若如此,以前的菜色怎么办,后厨几位师傅可不能走,若被对面召去,那……”掌柜还是愁眉不展。
云念闻言,眼睛眨巴两下,甜甜一笑道:“掌柜的,我们可没谈这方面的报酬,我虽有办法,但也得先谈钱。”
掌柜一愣,随后被云念逗乐,无奈得连连点头。
“好一个丫头,倒是精明,那就五日为期,我且看用你的办法能卖出多少银子,若卖的好,你也可以借此跟我谈个好价钱不是?”
云念闻言,深深的点了下头,再拿过一旁的纸笔,歪歪扭扭写了几行大字。
是秦家的地址。
“今日这些双皮奶,掌柜可以送给贵客们品尝,明日一早,您就可以派人来取新一天的双皮奶。”云念说着站起身,明亮的杏眸满是笑意看向掌柜,“至于宣传这等小事,掌柜伯伯经营酒楼这么多年,自是比我有经验,我就不发表拙见啦。”
一番说教后又喊着伯伯夸赞一番,这番话说的掌柜哭笑不得。
“好,有姑娘如此信任,我自当全力以赴。”