第177章 全家动员（1 / 2）

苏芸蔓从乡会回来后，心里想了一件事，可是隔一段时间去她家吃顿饭的南宫庆贤一直没有出现。

她或多或少有些在意之前听到的事情，下意识地想和南宫庆贤商量一下。然而，她的心却像等待雨水的老农一样焦急。半个月以来，这晴天一直是晴天。

五月端午，苏家很早就在篱笆上插上了艾叶。苏根良还用菖蒲、艾叶做了一把大剑，挂在屋檐下。

长出来的艾叶茎很硬。它被苏根良折断，并编织成剑的骨架。菖蒲就像路边最常见的草。它的叶子呈剑状，折断后散发着芬芳。它还可以驱散蚊子。它包裹在骨架上，形成一把“斩妖除魔”的剑。

几天前，许秀梅开始准备肉馅饺子。这次，他准备了梅子干菜肉馅饺子和八宝甜饺子。

梅干是前几天从苏芸蔓的小姨家带回来的。梅干菜，又称“霉干菜”，是每年入梅前制作的。

许秀环做的发霉的干蔬菜是芥末做的。其他的则是用干白菜或野菜做成的。将洗净的嫩芥末在阳光下晒干一周，然后放在阴凉通风处晾一周。

待叶子萎黄变绿后，切成细丝，揉成盐，装入陶罐中，盛满封严。阴凉处腌制半个月后，酸梅干呈金黄色，是一道酸酸甘甜的美味佳肴。

将猪肉切成大块，加入酱油、盐、糖、红曲、豆腐乳腌制两小时以上。将泡好的糯米分成两份，一份拌入切好的梅子干，拌匀。

另一种八宝粽子是甜粽子，这是苏芸蔓在奶奶家吃的粽子。许秀梅提前一天泡了红枣、黄豆、红豆、莲子、绿豆、薏米。苏芸蔓在盆里捞了一把看，“娘为什么不吃花生呢?”

如果粽子里没有花生，味道会差很多。八宝粽子里的豆米醇厚，红枣带着一丝甜的回味，花生在柔软的棉花里脆脆的。

“哎呦，”许秀梅拍了拍额头，“忙忘忙忘。快点，云雪，你去橱柜里拿些花生来!”