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第一百零七章 扩张凝月楼的生意(2 / 2)

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房门被轻轻推开,月娘从门后探头,见陌嫣毫发无伤,送了一口气,”我刚看到你突然走出门,许久之后才回来,姐姐担心你出事,所以才上来看看。“

”谢谢姐姐关心,今日的生意是不是翻了好几倍?“

一提起生意,月娘整个人都乐开怀了,”多亏你的好点子,现在对面云翠楼一声不吭,都不敢向我叫嚣了。姐姐这口气总算顺了。可惜啊,我查过对面的背景,这个酒楼虽然看上去很普通,实则是礼部尚书的产业,后台很大,无法将对面打垮。“

月娘的眼神中闪过一丝遗憾。

陌嫣一听见礼部尚书这四个字,眼神一冷,原来就是那个逼娘亲从平妻降为无名无分的方氏,林家主母的父亲,朝堂上位高权重的礼部尚书。

”月姐姐,不必感到可惜,如今我们需要扩大生意,将酒楼发展出云城。到时候云翠楼就再也不是我们的对手了。等一切发展起来,我们再想办法收拾他们。“

月娘查看四下无人,才坐到陌嫣身旁,一脸认真地问道:”如今生意刚刚起步,我们会不会太快了一些?更何况生意需要资本......“

她如今手里虽然有些钱,可是贸然扩大生意,好像有些冒险。

陌嫣的小手轻轻敲打着桌子,眉眼紧锁,片刻后开口道:”资本我会想办法。不过日后的生意,姐姐可能只占个管理的名头,赚回来的钱,八成由我管理,两成则归姐姐所有,您有异议吗?“

月娘深思了一会儿,“既然我没有出钱,大部分银子不归我也是正常的。经过这几日,我相信你的敛财能力,即便拿两成,也绝对是个大数目,更何况我只出力,顶一个头衔而已。”

“姐姐,你放心。如今这一间凝月楼是您自己建立的,我决不会贪这些银子。至于两成收入,那是指以后的铺子。若有了大批银子,那我们想扩大生意就比较容易了。

首先,如今的凝月楼必须开放二楼包厢,毕竟达官贵人因为一时新奇,让他们坐在大厅还是可以的,若长久下去,他们定会感到不满,更不愿与平民百姓一起坐。所以开放二楼包厢很有必要,即可以彰显他们特殊的身份,又可让他们安心畅谈重要的事情。

第二,新的酒楼必须建立五层,以身份为界限,平民只可在一楼,富商可用二楼包厢,而三楼以上则是朝廷大官,且是三品以上才可入内。如今那些达官贵人为了面子,会更常光顾凝月楼,还可向友人彰显自己身份。

第三,所有伙计必须重新训练,务必让所有客人都满意的服务品质。

第四,酒楼最重要还是环境和菜品。姐姐,您需要招聘新的大厨,而且都是当地有名的厨子,还有从宫里出来的御厨,如此客官即可品尝民间小吃,又可尝到皇宫的菜品。至于,新开的酒楼,我会以文人喜静的性子,布置好里面的环境,务必让客官满意。

第五,就是打响名头。大胃王比赛只能暂时留着客人,我们可每年举办一次比赛,这样才不会让人感到无聊。除了比赛,姐姐,您可以用您的人脉,将皇宫御厨在凝月楼的消息宣扬出去,派纸张也好,收买街头的人也可以。总之在新酒楼开张之际,必须让达官贵人都知道凝月楼的特别之处。”

月娘心疼地看着陌嫣,“你那么小的孩子怎么就那么聪明,可知慧极必伤,四个字?”

她对月娘淡淡一笑,并未回答她的话。

月娘轻叹一声,“其他我都能做到,不过如今凝月楼的二楼由我们住,若是突然开放了包厢,那我们住哪儿?”

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